العدس الاصفر واستخدماته المختلفة
عن الوصفة
العدس الاصفر واستخدماته المختلفة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. العدس والملوخية خلطة سحرية من جادا الاسكندرانية
المكونات
- 1/2 كيلو عدس اصفر
- 7 سن ثوم
- 1 بصلة مفرومة
- 5 م ك ملوخية جافة او حسب الطلب
- 1 طماطم مفرومة
- بهارات وتوابل
- ملح
- 1 لتر ماء
- 2 م ك زيت ذرة
طريقة التحضير
-
1
نغلي الماء ثم نضيف العدس ونقلب ثم نضيف البصل والطماطم ونقلب الي ان يتجانس الخليط وينضج العدس ويصير كريمي
-
2
نضيف الملوخية قليلا قليلا ونقلب باستمرار
-
3
في اناء منفصل نضع زيت والثوم والتوابل نقلب باستمرار ثم نسكب العدس والملوخية في الزيت والثوم ونتركهم للنضج لتشرب نكهة الثوم والتوابل في اناء مخكم الغلق لمدة 5 دقائق
-
4
قدميها معه ارز وعدس او ارز ابيض والجرين سلاط والمقبلات ويا سلام لو تحلي بنفاح
-
5
وبعد ساعتين باتياتهات حلوة بالسكر والحشو
-
6
وبالهنا مع فنجان شاي
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
